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年产1500吨,可同时养殖30万尾三文鱼!一尾三文鱼,“游”出一条产业链
时间:2023-10-04

10月1日国庆假期,深蓝一号远程控制室内,实时播放着一幅幅视频监控画面,数十万尾大西洋鲑在二三十米深处的水下游弋,今年春节将再次迎来丰收。


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视频监控中显示的,正是距此120海里的海域画面,在那里,全球首个全潜式深远海智慧养殖装备——“深蓝1号”静静漂浮着。从空中俯瞰,它犹如在海上撑起的一把大伞,一根立柱像伞柄笔直朝上,张开的伞骨连接着大海深处的养殖网箱。


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三文鱼是大型鲑鳟鱼类的统称,主要生长在高纬度寒冷水域。“深蓝1号”所在的海域,是国家批复设立的青岛国家深远海绿色养殖试验区,也是目前世界上纬度最低的深远海三文鱼养殖场。


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今年5月,“深蓝1号”迎来大西洋鲑首次度夏后的收获。“这次收鱼历时一个多月,共计收获三文鱼近百吨,成功验证了三文鱼在中国全周期养殖的可行性。”回忆起这次收鱼,山东海洋集团深远海绿色养殖公司海上养殖负责人彭勇记忆犹新,“从打捞上船开始计算,经过降温装箱等处理,36个小时内,依托冷链网络就能被送到千家万户。”


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“目前,国内三文鱼市场大量依赖进口。”公司首席运营官吴济红介绍,“深蓝1号”出产的三文鱼在新鲜度和运输成本上优势明显。

海水三文鱼国产化,曾被认为是“天方夜谭”。梦想能够成真,多亏了“黄海冷水团”。


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黄海冷水团位于黄海中部海平面20—30米以下,覆盖海域13万平方公里。“每逢夏秋季节,相比于高温的上层海水,这里的温度可以保持在10℃以下。”中国海洋大学原副校长董双林说。他也是国产海水三文鱼养殖的先行者。

但与国外海水养殖三文鱼大多在近海峡湾不同,水下二三十米的养殖环境,对养殖设备的要求无疑是空前的。

“养殖人员起初试验了多种传统养殖网箱,结果都没有经受住风浪的冲击。”山东海洋集团深远海绿色养殖公司装备部负责人惠红领回忆,“当时,制造领域正好出现了深远海养殖与高端海洋工程于一体的新装备,这些新装备给了我们新的研发灵感。”


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体重1400吨,养殖水体达5万多立方米,相当于40个标准游泳池,年养鱼产量1500吨,可同时养殖30万尾三文鱼,这就是中国自主研发设计的全球首座全潜式深海渔业养殖装备——“深蓝1号”。截至目前,整个项目累计形成系列技术成果60余项,申请专利保护40余项,为中国深远海绿色智慧规模化养殖奠定了牢固的技术根基。


“‘深蓝1号’实现了从零到一的突破,其真正意义在于我们对深远海绿色养殖产业化、规模化、市场化的探索和实践,为我国全面发展深远海养殖提供可复制经验。”青岛西海岸新区副区长赵英民表示。


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黄海冷水团养殖三文鱼能有多大体量?又有多大的市场价值?


最早参与深远海三文鱼养殖投资的李红算了一笔账:仅国家批复的553平方公里的深远海绿色养殖试验区就可以放近百个“深蓝1号”,保守估算1个网箱年产2000吨鱼,100个网箱就是20万吨。目前,“深蓝1号”所产三文鱼市场价格在每公斤一百多元,20万吨鱼的年产值就是200亿元。

放眼整个深远海养殖产业链,网箱、饲料、设备、加工、冷链物流……10万吨鱼预估可拉动1000亿元的产业链价值,庞大的经济体量可想而知。


“前期投入相对较大,投资回报周期也长,十几个网箱3万吨鱼基本就得投资50个亿,而100个网箱20万吨鱼才能基本覆盖目前国内市场的需求。要想真正提高收益,还需打造自身品牌,全球供货,走向国际市场。”李红说。