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因肉毒杆菌中毒问题Mowi 召回部分销售的冷熏三文鱼!
时间:2024-04-20
由于可能存在危险细菌,总部位于挪威卑尔根的三文鱼养殖公司 Mowi 召回了部分运往加拿大的包装冷熏大西洋鲑鱼。 

此次召回涉及 113 克冷熏包装鲑鱼,这些鲑鱼被分发给加拿大安大略省的零售商,并附有 Mowi 的品牌名称。加拿大政府在一份新闻稿中表示,此次召回针对的是2024年3月27日至4月10日期间销售的包裹。

该产品可能受到肉毒杆菌污染,初次检查时肉毒杆菌可能不会变质,但可能会导致疾病。 

成人的症状可能包括面瘫或面部表情丧失、瞳孔反应迟钝或固定、吞咽困难、眼睑下垂、视力模糊或复视、说话困难(包括言语不清)以及声音变化(包括声音嘶哑) ”加拿大政府召回通知称。“儿童食源性肉毒杆菌中毒的症状包括吞咽困难、言语不清、全身无力和瘫痪。在所有情况下,肉毒杆菌中毒都不会引起发烧。病情严重时,人们可能会死亡。”

加拿大政府建议,受影响的产品应退回购买地点或立即扔掉。

2023年2月,美国川商食品公司在美国沃尔玛、西夫韦、艾伯森和美国西部更多商店销售的虾罐头产品因同样的细菌而被召回。