中国充满竞争是未来最具潜力的市场!长远规划和坚持,更好服务中国消费者
海鲜指南:挪威海产在中国市场未来的to C和to B方面有什么样的计划?
童安睿:从全球市场来看,中国在挪威三文鱼出口市场中排名第15,占挪威大西洋三文鱼出口总量的2%。中国市场对冰鲜三文鱼的消费量在整个亚洲都占据较高份额,截至10月,中国市场消费量比日本市场高14%,比韩国市场高40%,也是泰国市场的2.7倍。
挪威冰鲜三文鱼柳全球出口占比从去年的16%上升到2021的19%。特别是在亚洲市场,近年来我们看到日本和韩国的挪威冰鲜三文鱼柳出口量持续增长。目前,挪威冰鲜三文鱼柳在日本市场占比61%,在韩国市场占比23%(换算成整鱼重量统计)。我们对于中国市场的发展潜力也十分看好。
总体的进口数据显示了中国市场的一些特点:比如说这是一个充满竞争的市场,产品来自很多个国家。去年市场充满挑战,但今年出现了市场复苏。挪威的市场份额稳步增长。基于中国的人口规模,中国是未来几年最令人兴奋的潜在增长市场之一。
我们对中国市场看得长远,因为对于一些海产品类而言,中国还是一个较新的市场,进一步发展机会很大、前途广阔。同时,对中国市场也需要保持比较长远的思路,要想到如何更好地服务中国市场和中国消费者。我们需要了解这个市场,我们认为通过推广原产地、营养和可持续性,挪威海产目前正走在正确的发展道路上。
挪威海产局对中国市场也有很大的承诺,希望与中国的发展思路一致化,例如说,健康中国2030计划旨在提倡国民健康,推进中国人民健康的生活方式,我们也希望挪威海产也许可以作为一个解决方案,以向中国消费者提供优质蛋白。我们将继续深化市场教育,宣传挪威海产的美味、安全、可持续性,这就是为什么我们认为挪威海产高度契合中国和消费者的需求。
海鲜指南:您个人对于挪威海产业有着什么样的理解,又对中国市场有怎样的期待?
童安睿:我觉得挪威海产行业的突出特点就是对可持续性的重视度,挪威政府在渔业管理和负责任养殖的态度上有严格要求。联合国预测,2050年全球对海产品的需求将翻一番,海洋、蓝色食物将成为构建未来粮食系统的重要解决方案,我认为无论是从社会责任还是其他方面来讲,这都是一个长远的战略。
从长远来看,我们会对中国市场投入更多坚持,思考怎样能够更好地服务、满足中国消费者。挪威海产局在中国市场拥有一个团队,我们希望通过长远的规划和持续的投入让挪威海产更好地被中国市场接受和认可。
我们对中国市场也抱有很大的期待,而且从一些方面来说,中国市场并没有被完全开发,这给我个人很多动力,我很期待这几年与团队一起,更深入地去了解中国市场并开展更多项目。